手作り健康食品
2015年 07月 07日
鬱陶しいお天気が続きます(七夕なのにね)
お天気のせいか 頭がボ~っとしたり・・・ 首筋が痛かったり・・・
朝起きたら 関節ギコギコ<<<
嫌ですねぇ~
ってぼやいていても治る訳でもないので
今日もバレエで 硬い体をほぐし 少し気分もリフレッシュ♪
リズムの為にも いつまでも元気で若々しく居ないとね!
てな訳で こんなん作ってみました(*^^)v
「にんたまジャム」です☆
玉葱 500g
ニンニク100g
水 100ml
砂糖 60g
レモン汁 大匙2
玉ねぎを適当にざく切り ニンニク皮をむいて
水を入れ ラップをかけて 600Wで14分
汁ごとミキサーに入れ 砂糖 レモン汁を入れ滑らかに
我家は レンジした容器ごと ブレンダーで(器一つで出来るから ブレンダーは便利です)
もう一度ラップ無しで 600Wで8分
熱いうちに容器へ入れる
レモン汁が入っているせいか ニンニク玉葱なのにジャム☆なんです!
パンに塗っても ヨーグルトに入れて美味しい~
万能調味料です☆
焼肉のたれにしたり 煮物 炒め物 胡麻和え お砂糖代わりに何でも使えます☆
以前酢玉葱も作ってみたけれど 続きませんでした(;一_一)
これは、作ってみて 大正解でした☆
冷蔵庫で1ヶ月は大丈夫だそうです(すぐ無くなっちゃうけど)
それからもう一つ 最近話題の発酵食品「豆乳グルグルヨーグルト」
まずは種菌作りから
玄米と豆乳で発酵させるのですが
一次発酵大成功~
二次発酵も良い感じ~?
っと思ったら
ポ~ンってタッパーの蓋がぶっ飛んで
中身も飛び出しちゃいましたぁ~\(◎o◎)/!大失敗・・・
発酵してるんだから 密閉しちゃ破裂しちゃうよねぇ~ アホでした
又次回に挑戦です
エレンが居なくなって
リズムちゃんママストーカーになっちゃいましたエヘ。。。
台所に立っている時もいつも足元に・・・ トイレにも・・・
ソファに横になると・・・
可愛いリズムちゃんなのですぅ~
お天気のせいか 頭がボ~っとしたり・・・ 首筋が痛かったり・・・
朝起きたら 関節ギコギコ<<<
嫌ですねぇ~
ってぼやいていても治る訳でもないので
今日もバレエで 硬い体をほぐし 少し気分もリフレッシュ♪
リズムの為にも いつまでも元気で若々しく居ないとね!
てな訳で こんなん作ってみました(*^^)v
「にんたまジャム」です☆
玉葱 500g
ニンニク100g
水 100ml
砂糖 60g
レモン汁 大匙2
玉ねぎを適当にざく切り ニンニク皮をむいて
水を入れ ラップをかけて 600Wで14分
汁ごとミキサーに入れ 砂糖 レモン汁を入れ滑らかに
我家は レンジした容器ごと ブレンダーで(器一つで出来るから ブレンダーは便利です)
もう一度ラップ無しで 600Wで8分
熱いうちに容器へ入れる
レモン汁が入っているせいか ニンニク玉葱なのにジャム☆なんです!
パンに塗っても ヨーグルトに入れて美味しい~
万能調味料です☆
焼肉のたれにしたり 煮物 炒め物 胡麻和え お砂糖代わりに何でも使えます☆
以前酢玉葱も作ってみたけれど 続きませんでした(;一_一)
これは、作ってみて 大正解でした☆
冷蔵庫で1ヶ月は大丈夫だそうです(すぐ無くなっちゃうけど)
それからもう一つ 最近話題の発酵食品「豆乳グルグルヨーグルト」
まずは種菌作りから
玄米と豆乳で発酵させるのですが
一次発酵大成功~
二次発酵も良い感じ~?
っと思ったら
ポ~ンってタッパーの蓋がぶっ飛んで
中身も飛び出しちゃいましたぁ~\(◎o◎)/!大失敗・・・
発酵してるんだから 密閉しちゃ破裂しちゃうよねぇ~ アホでした
又次回に挑戦です
エレンが居なくなって
リズムちゃんママストーカーになっちゃいましたエヘ。。。
台所に立っている時もいつも足元に・・・ トイレにも・・・
ソファに横になると・・・
可愛いリズムちゃんなのですぅ~
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きらり
at 2015-07-09 10:16
x
へーへーへー
すごい!こんなジャムがあるんですか。
材料を見て体に良さそう。
味の想像ができないw
確かに、焼き肉のたれとかに居れたらコクとか増しそうですね♪
やっぱ一人っ子(一犬っ子)はママストーカーになりますよね。
我が家も元気な時はトイレの前とかにいつも居た(笑
すごい!こんなジャムがあるんですか。
材料を見て体に良さそう。
味の想像ができないw
確かに、焼き肉のたれとかに居れたらコクとか増しそうですね♪
やっぱ一人っ子(一犬っ子)はママストーカーになりますよね。
我が家も元気な時はトイレの前とかにいつも居た(笑
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fiore1005 at 2015-07-09 15:56
☆きらりさんへ
是非作ってみてください!
体に絶対良いし、何より簡単です☆
お好みの酢とオイルたしてドレッシングも美味しいです
万能調味料です(*^^)v
ねねは1人の時 わりとクールだったので
リズムの甘ちゃんには おやおや。。。
とか言いながら可愛いさ倍増ですが・・・(笑)
是非作ってみてください!
体に絶対良いし、何より簡単です☆
お好みの酢とオイルたしてドレッシングも美味しいです
万能調味料です(*^^)v
ねねは1人の時 わりとクールだったので
リズムの甘ちゃんには おやおや。。。
とか言いながら可愛いさ倍増ですが・・・(笑)
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タミーママ
at 2015-07-09 16:30
x
大人のバレイ教室 あこがれます***
そういえば 私も若かりし頃 ジャズダンスを習いにいってたことも・・・(笑)
にんたまジャム!?
豆乳グルグルヨーグルト!?
興味しんしん。。。(゜゜)
ママストーカーのリズムちゃん
紫陽花のイヤーシュシュ 可愛い~~☆
タミーもトイレについてきます(^^)
そういえば 私も若かりし頃 ジャズダンスを習いにいってたことも・・・(笑)
にんたまジャム!?
豆乳グルグルヨーグルト!?
興味しんしん。。。(゜゜)
ママストーカーのリズムちゃん
紫陽花のイヤーシュシュ 可愛い~~☆
タミーもトイレについてきます(^^)
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fiore1005 at 2015-07-09 16:58
☆タミーママさんへ
バレエ全く始めてでしたが9年前から始めました
バレエのエクササイズって 体に良いとされている
ストレッチが全部入っているので 良いですよ(*^^)v
只リズム感が無いので なかなか覚えられなくって
日々挫折しそうですが ここで辞めたら
9年間がパーになるので 泣く泣く行っております・・・
以前ジャズダンスされてたんだったら 是非又再開を!
始めるのに遅いって 無いと思います
バレエにも今 60代後半に入って来られて
今73歳の方が居ますが 勿始めてですよ~
にん玉ジャム 是非作ってみて下さい!
皆に進めちゃってます(^_-)-☆
豆乳グルグルヨーグルト種菌今からリベンジします!
タミーちゃんもストーカーなのね(*^_^*)
コッカーちゃんは 本当に甘えん坊ですね❤
これ人間用のシュシュ2本結んでみました
ザラザラの生地なので 滑りにくいかな?と思ったけど
やっぱり数回ブルブルってしたら 取れちゃいます(;一_一)
タミーちゃんがされてたのは ちゃんと出来ているから
外れないですよね?
バレエ全く始めてでしたが9年前から始めました
バレエのエクササイズって 体に良いとされている
ストレッチが全部入っているので 良いですよ(*^^)v
只リズム感が無いので なかなか覚えられなくって
日々挫折しそうですが ここで辞めたら
9年間がパーになるので 泣く泣く行っております・・・
以前ジャズダンスされてたんだったら 是非又再開を!
始めるのに遅いって 無いと思います
バレエにも今 60代後半に入って来られて
今73歳の方が居ますが 勿始めてですよ~
にん玉ジャム 是非作ってみて下さい!
皆に進めちゃってます(^_-)-☆
豆乳グルグルヨーグルト種菌今からリベンジします!
タミーちゃんもストーカーなのね(*^_^*)
コッカーちゃんは 本当に甘えん坊ですね❤
これ人間用のシュシュ2本結んでみました
ザラザラの生地なので 滑りにくいかな?と思ったけど
やっぱり数回ブルブルってしたら 取れちゃいます(;一_一)
タミーちゃんがされてたのは ちゃんと出来ているから
外れないですよね?
by fiore1005
| 2015-07-07 21:00
| 手作り
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